Atout’Age

Atout’Age est un projet initié par la ville de Saint-Apollinaire : créer un quartier et des lieux de vie et d’échanges entre jeunes et moins jeunes, autour des questions d’habitat social, d’insertion, de logement pour personnes porteuses de handicap.

Au centre de ce quartier le projet PEP21 vient valoriser la démarche de la ville de Saint-Apollinaire en créant une brasserie pédagogique accessible à tous et proposant des repas les midis du lundi au vendredi.

Cette brasserie sera un lieu d’apprentissage pour les jeunes du dispositif IME-SESSAD des PEP21 : encadrés par des professeurs et des éducateurs, ils se formeront en cuisine et service de salle, cette mise en situation de travail alliée au contact quotidien avec les futurs clients de la brasserie leur permettra de valoriser leur savoir-faire tout en rendant un service de proximité aux résidents du quartier ainsi qu’aux personnes de passage.